THE FIRST YEAR ANNIVERSARY
CHAMPAGNE EDITIONS SERGE MOUILLE
" … 일단 #샴페인을 싫어하던 제가 맛을 좀 설명해 보려고 몇 병을 마시다가 이 샴페인이 좋아져 버렸는데 그래도 내가 다른 샴페인을 잘 아는 건 아니라서 그동안 <이거 좋다>고 말 하지는 못했어요. 며칠 전 제가 좋아하는 소믈리에에게 아무 설명 없이 한 잔을 따라드리고 어떤지 좀 말해달라고 했지요. 그녀는 한 모금 마시더니 “이거 유기농 샴페인이죠? 너무 좋네요 한국에서 보기 힘든 건데” 하면서 비료 살충제 설탕도 안 넣었고 그래서 요즘 유럽에 마니아가 많고 블라 블라…. 나보다 더 자세히 이 술의 특징을 설명하더라고요. “귀한 것 마시게 해줘서 고맙다.”길래 아녀요 저 많아요. 한 박스 보내드릴 수 있어요. 했습니다.
그리고 이제 그녀의 평을 빌어 말합니다. <이거 좋다> "
세르주 무이 코리아 여준영 대표 인스타그램 글 중
Champagne Joël MICHEL
‘Champagne Joël MICHEL’ 은 프랑스에서 1874년 시작되어 현재까지 그 역사와 전통을 계승하고 있는 샴페인 하우스입니다. 그들은 다양성을 높이기 위해 Chardonnay / Pinot Noir / Pinot Meunier 총 세 가지의 엄선된 샴페인 포도 품종을 재배하며, 수확부터 혼합까지 전통적인 방식으로 샴페인을 생산합니다. ‘Champagne Joël MICHEL’ 의 대표적인 샴페인은 세가지 포도를 블랜딩해 만들어졌습니다.
Brut Millésime 2008 블랑 드 블랑에서 금메달을 수상한 우수한 와인을 생산하는 이 샴페인 하우스에서 가장 주목해야 할 것은 바로 살충제와 비료를 사용하지 않는 친환경적인 재배 기법을 사용한다는 점입니다. 자연을 파괴하지 않고 토양의 풍부한 양분으로 포도를 자라게 하는 지속 가능한 재배 방식으로 와인을 생산하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한, 제조 과정에서 설탕이 많이 들어가는 보통의 샴페인과 달리 설탕이 들어가지 않기 때문에 약간의 산미가 자연스럽게 느껴집니다.
EDITIONS SERGE MOUILLE
세르주 무이가 세계 최초 첫 단독 매장을 한국에 오픈하고 맞이한 1주년을 기념하기 위해 제작된 샴페인입니다. 세르주 무이 코리아에 발걸음 해주신 많은 분들의 관심과 성원으로 한국에서도 세르주 무이의 감도 높은 디자인 역사를 지속적으로 보여드릴 수 있었습니다.
고객님들께 감사의 마음을 전하고자 프랑스 본사와 함께 제작해 선물한 이 유기농 샴페인은, 국내에서는 처음으로 선보이는 것으로, 특별한 날을 기념하기 위한 한정판 라벨링이 되어 있습니다.
현재 세르주무이 1주년 기념 샴페인은 스트롤 광교점에서 구입 가능하시도록 준비해두었습니다. 구입을 희망하시는 분들은 스트롤로 문의해주시길 바랍니다.
판매처 정보
-
스트롤 STROL
운영시간 월-금, 12시 - 21시 / 토-일(공휴일), 11시 - 22시
주소 경기도 수원시 영통구 광교호수공원로80 앨리웨이
문의 031 8009 0333
www.strol.kr/shop
@strol.gwanggyo